QuikStor für Fastfood

Franchise-Nehmer der 30.000 McDonald’s-Restaurants weltweit sind für den Aufbau ihrer IT-Infrastruktur selbst verantwortlich. Die kanadische Restaumac Outaouais Inc., ein Franchise-Unternehmen der Fast-Food-Kette, setzt die festplattenbasierte Backup-Lösung RDX QuikStor von Tandberg Data ein. Als zuverlässige und portable Lösung für kleine IT-Umgebungen bietet RDX QuikStor dem Lizenznehmer eine benutzerfreundliche Speicherlösung für die Einhaltung strenger Archivierungsvorschriften.

Restaumac Outaouais Inc., Betreiber von fünf Fast-Food-Restaurants in Kanada, verfügt über zehn Windows-Arbeitsplätze und einen Intel-Server in der Zentrale. Neben MS-Office-Anwendungen, müssen eine Datenbank für die Buchführung und Lohnbuchhaltung sowie MacPlus, ein spezielles Managementprogramm für McDonald’s-Restaurants, gesichert werden. Zwar fällt mit rund 100 Gigabyte (GB) nur eine relativ überschaubare Datenmenge zur Sicherung an, dennoch unterliegt das Unternehmen den strengen Vorschriften zur Datenarchivierung und ist verpflichtet, Umsatzzahlen mindestens sieben Jahre vorzuhalten.

Die bisher eingesetzte bandbasierte Speicherlösung war veraltet und fehleranfällig. Daher benötigte Franchise-Nehmer Gilles Guertin zur Einhaltung der Aufbewahrungspflicht ein neues Backup- und Archivierungssystem. Dieses sollte nicht nur bedienfreundlich und kostengünstig sein, sondern von den Mitarbeitern des Unternehmens selbst bedient werden.

Saubere Lösung für Hamburger & Co.
Die Wahl fiel auf RDX QuikStor von Tandberg Data. Die disk-basierte Datensicherungslösung mit portablen Wechseldatenträgern ist eine robuste, zuverlässige und bequeme Datensicherung für den Einstiegsbereich. Die mit dem RDX QuikStor ausgelieferte RDX FileKeeper Software – eine einfach zu bedienende Backupsoftware – ermöglicht automatisierten, transparenten und kontinuierlichen Schutz aller System- und Anwendungsdaten.

In nur wenigen Minuten wurde das RDX QuikStor installiert. Heute werden Voll-Backups des Hauptservers automatisch jede Nacht durchgeführt, wobei das Gros der Daten aus dem Software-Programm MacPlus stammt. Die Backup-Zeit konnte mit der Lösung von Tandberg Data von sechs auf zwei Stunden reduziert werden. Aus Sicherheitsgründen sind zwei 120 GB-Cartridges im Einsatz – eine verbleibt im Büro, die zweite wird ausgelagert. Bei dem momentanen Datenwachstum decken die beiden Cartridges den Speicherbedarf für mindestens zwei Jahre. Bei Bedarf kann die Kapazität durch zusätzliche Kassetten mit bis zu 500 GB erweitert werden.

McDonald’s ist mit 30.000 Restaurants in über 100 Ländern und rund 52 Millionen Kunden pro Tag eine der weltweit führenden Marken. Mehr als 70% der Restaurants werden als Franchise-Unternehmen geführt, dabei obliegen Leitung und Finanzen den einzelnen Restaurants.